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新华网海口1月15日电 1月11日，海南省儋州市中和镇东坡中学发生了一起学生食物中毒事件，共有19名学生因食用了没煮熟透的油豆角而出现头晕、恶心、腹部隐痛等症状，经住院治疗后，中毒的学生已经全部痊愈出院。
据介绍，
1月11日上午，东坡中学学生食堂承包人将从市场上买回来的油豆角（当地称青豆）按照平常的方法进行烹调，学生大约于中午12时进食午餐，摄食人数45人。当日下午3时，两名学生出现头晕、恶心、腹部隐痛等轻微症状，但并未引起人们的注意。晚餐时，食堂继续给学生提供与午餐同样的食物，进食时间为晚上6时。到晚上9时先后有17名学生发生中毒，症状与上述症状相似。经调查，45名学生中未进食油豆角者无此症状，19名中毒者均进食该种豆角，并且与进食量有关（只吃了豆角者症状最重）。经当地医院治疗，12日上午中毒学生全部痊愈出院。
引起中毒的油豆角比一般南方常见的豆角大2、3倍，皮较厚，豆仁颗粒也较大。据介绍，这种豆角为东北油豆角，是东北地区普遍栽培的大荚型菜豆的统称。
海南省疾病预防控制中心有关人员介绍，去年已经发生多起进食该种豆角引发的食物中毒，此前该省两起分别发生在临高县、澄迈县的学校里，而国内北京、天津、宁夏等地也出现多起此类中毒事件。
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